东方校园网、校园电视台讯(通讯员 梵夫)5月8日晚,东方教育集团第三届校园“食神争霸赛”在东方南北文武学校新食堂如期开展,来自集团内的30余名厨师及助手,同台比拼,为我们呈现了一场视觉、嗅觉、味觉的盛宴。
开赛前,副校长刘彬勇对全体后勤工作人员表示亲切的慰问,同时对以“赛”促建、以“赛”代训、以“赛”会友的活动目的给予充分肯定,并预祝本次厨艺大赛圆满成功。
共十道菜与面点制作,须在40分钟内完成,由60位师生代表担任大众评委。晚7时许,师傅们纷纷操刀,亮出拿手绝活,尽力展现各自的厨艺。精湛的刀工,娴熟的翻炒,煎、炒、溜、煮、炸,选手们在操作台前有条不紊地进行着每一道工序,忙而不乱,展开了一场别开生面的味蕾对决。
30分钟后香浓诱人的面包、蛋糕抢先出炉,紧接着,“剁椒鱼头”、“酸辣肥肠”、“红烧排骨”等菜肴也姗姗入席,道道喷香四溢的菜肴刚一端上桌,就被同学们围得水泄不通,纷纷争相品尝这舌尖上的美味。
评委们分别从味感、质感、观感、卫生等几个方面仔细斟酌、认真评审,最终,面点制作组凭借其独具匠心的创意、酸甜酥脆的口感夺冠,其中五花肉炒蒜苔,尖椒牛肉分别荣获第二、三等奖。
校长伍胜勇向获奖小组颁发奖金,并向在比赛中取得优异成绩的选手表示祝贺,希望以此为契机,普及饮食健康知识,倡导勤俭节约,搭建沟通理解的桥梁,更好地满足师生餐饮需求,提升服务质量和水平。
《如梦令·东方食神争霸》
梵夫
东方食神争霸,清蒸水煮煎炸……师生争相品,吃相尽现尴尬。微辣,微辣,可否来张比萨?